Na semana de 10 a 14 de junho, os alunos do 1.º Ciclo de Bom Sucesso colheram os legumes da horta escolar (feijão verde e favas). As professoras levaram os restantes ingredientes para confecionar-se uma refeição fria, ótima para estes dias quentes.

Primeiro, descascaram-se, lavaram-se e cortaram-se os legumes. Lavaram-se, também, os ovos e colocou-se tudo dentro de uma panela com água fervente. Temperou-se com um pouco de sal e deixou-se cozer durante algum tempo. No fim de tudo bem cozido, escorreu-se a água e deixou-se esfriar os legumes. Descascaram-se os ovos cozidos, cortaram-se às rodelas e juntaram-se aos legumes.

Por fim, temperou-se com um pouco de azeite e todos provámos a nossa “salada russa” que estava muito boa!

Esta foi mais uma atividade do agrado dos alunos.